L’autocuiseur c’est quoi?

L’autocuiseur est un appareil électroménager de cuisson. Il permet de vous aider à préparer rapidement et convenablement tous les types d’aliments que vous désirez.

 

Un récipient hermétique

La nature hermétique de cet ustensile de cuisine permet d’effectuer les préparations en toute sécurité. Car sous une chaleur intense et sur une pression élevée, les liquides s’évaporent. Le récipient hermétique permet de protéger vos préparations liquides et d’éviter qu’ils s’échappent pendant votre cuisson. Toutefois, l’aspect hermétique de l’appareil trouve une possibilité de relâchement lorsque la pression est excessive. Lorsque la soupape de sécurité relâche, votre intervention est alors indispensable. Il faudrait réduire l’intensité du feu sur l’autocuiseur.

Une fermeture variée

Pour votre sécurité, vous devez fermer l’autocuiseur selon les modalités prévues par le fabricant. Vous trouverez des appareils qui peuvent se fermer automatiquement, des appareils qui sont fermés par les baïonnettes. D’autres ustensiles se ferment par un étrier. Respectez toujours les exigences de fermeture prévues. Cela permet d’éviter les projections et les jets d’eau bouillante et de vapeur. La bonne fermeture permet aussi de vous projeter contre l’éjection soudaine du couvercle.

Une mesure de sécurité assurée

Afin de préparer bien vos aliments, vous devez remplir à moitié l’appareil. Les aliments qui gonflent sont remplis à la mesure de 1/3. Le respect de la mesure permet de protéger l’autocuiseur contre l’obstruction. La sécurité concerne aussi la procédure de mise en feu. Commencez à mettre le feu avec une forte intensité. Ensuite, réduisez le degré du feu selon les aliments que vous préparez. Lorsque votre cuisson est prête, n’ouvrez pas brusquement l’appareil. Laissez la vapeur s’échapper progressivement. Cela permettra d’éviter sa condensation de la vapeur qui peut bloquer l’appareil.

Un entretien plus facile

Il n’est pas difficile d’entretenir votre appareil. Il faudrait tout simplement laver régulièrement sa soupape. L’autocuiseur ne doit pas être exposé à l’eau de Javel qui peut l’endommager. De même, les produits riches en chlore sont aussi éludés de votre lessive. Car ils sont des facteurs de corrosion qu’il faudrait éviter.

 

Pendant votre manipulation, n’exercez pas une force démesurée sur l’appareil. Vous risquerez de le briser et n’omettez pas aussi de retirer la valve lorsque l’appareil est éteint.

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