Picpoul de Pinet (complétement de fiche technique ) ПИКПУЛЬ ДЕ ПИНЕ

Уникальный сорт  : Пикпуль Блан
Почва : Терассы Пиколен и холмы Кретасе. Бывшее место обитания динозавров
Цвет : Белое вино с золотым переливом и зеленоватым оттенком
Дегустация : Липовый аромат с боярышником. Во рту вкус подчеркнуто тонкий и свежий. Кисловатые оттенки цитрусовых значительно улучшают это сочетание. Приятный и обвалакивающий вкус надолго остаётся во рту.
Расположение : Виноградники расположены на возвышенности Пине недалеко от Средиземного моря. Эта возвышенность в дневное время имеет максимальную солнечную экспозицию, а ночью освежается морским йодированым ветром.
Урожай : Сбор урожая осуществляется рано утром. Виноградные грозди вымачиваются в собственном соку в течение нескольких часов, а затем выжимаются и помещаются в очищенные емкости из нержавеющей стали, где и происходит месячная ферментация при температуре 14° ۫ С без контакта с воздухом.
По окончании сборки урожая вино Пикпуль, после легкого коллажа  и мягкой фильтрации, разливается по бутылкам.


 Главная страница О компании Историческаясправка Наерада Контакты
Бургундские вина
Вина Лангедока
Чрезмерное употребление алкоголя опасно для Вашего здоровья, потребляйте умеренно