Rosé de Marsannay

Appellation : MARSANNAY
Encépagement :
Le Pinot Noir
(est le cépage de l' A.O.C. Marsannay Rosé)
Age du vignoble : De 8 à 45 ans
Sol et sous-sol : Argilo -calcaires.
Superficie du vignoble et production : 3 hectares.
Vinification : Rosé de macération. 2 jours de macération puis pressurage  : fermentation alcoolique à 20°C maximum.
Elevage du vin : Cuve puis mise en bouteille.
Caractéristiques générales du vin :
•  Couleur : Rosé qui tire sur la tonalité groseille.
•  Nez : Frais et fruité (fruits rouges).
•  Bouche : Tendre et fruité. L'arôme évoque la vendange fraîchement écrasée et la pêche.
Accompagnements mets-vin : Brochettes, grillades, mais aussi des viandes blanches, fromages frais.
Conseils de consommation : A boire frais (entre 10 et 12°C ) mais pas glacé.


   Accueil Présentation Historique Récompenses Contact
Vins de Bourgogne
Vins de Languedoc
Puligny Montrachet Blanc
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec Modération