Marsannay Pinot Beurot

Appellation : MARSANNAY
Encépagement : Pinot Beurot
Age du vignoble :
7 ans.
Sol et sous-sol : Argilo-calcaires.
Superficie du vignoble et production : 0.40 hectares.
Vinification : Contrôle de température de 20 à 22°C .
Elevage du vin : 2 à 3 mois en fûts de 4 à 5 vins.
Caractéristiques générales du vin :
•  Couleur : Blanc.
•  Nez : Très parfumé, légèrement muscaté.
•  Bouche : Bonne fraîcheur, des fruits exotiques avec une arête de vitalité.
Accompagnements mets-vin : Saumon fumé, terrine de poissons, écrevisse, langouste, homard.


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