Syrah Merlot (Vin de Pays d'Oc Rouge)

Appellation : VIN DE PAYS D'OC
Encépagement :
Syrah Merlot
Superficie du vignoble et production : 2 Hectares 60
Sol et sous-sol : Argilo Calcaire
Vinification : 12 jours de macération fermentation
Elevage du vin : fût et cuves
Caractéristiques générales du vin :
•  Couleur : Robe sombre et pourpre.
•  Nez : fruits noirs (cerise burlat), violette, épices.
•  Bouche : Ronde, suave avec tanins enrobés et charnus.
Accompagnements mets-vin : Gibiers, daube, canette aux figues, fromages


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