Marsannay红酒<<Les Favières Savigny>>

法定产区 : MARSANNAY
葡萄种:
黑边路Pinot Noir
种植面积:
0.50 公顷.
葡萄树年龄 : 葡萄树 1968年种植.
土壤 : .粘钙土.
酿酒 :冷冻浸泡葡萄之后酒精温控犮酵, 酒液在酒缸内31°C之下犮酵 2 - 3 个星期
陈酿: 在1年期旧橡木桶内陈酿12个月.
葡萄酒性质:
•  酒色 : .红色, 深红宝石, 反射出蓝色.
•  气味 : 鲜花香味,发放出轻微的黑果香味 (黑茶薦子, 桑子).
•  口感 : 肥硕,有力, 浓郁,丰富细腻圆润的丹宁. 完美的均衡印证了我们精心的酿酒技术, 余味长久, 香料味很均衡.
适怡伴食 : 家禽, 烤咖哩猪肉, 中美洲血肠, 小野猪.


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