La Croix de Soupié-赤霞珠 CabernetSauvignon
( OC地区红餐酒)

法定产区 : OC地区餐酒
葡萄种 :
100 % 赤霞珠Cabernet Sauvignon
种植面积 :
0.95 公顷 .
葡萄树年龄 : 13
土壤 : 粘钙土.
酿酒 : 15天温控犮酵 100% 清除树叶和树枝.
陈酿 : 在 600公升法国橡朩桶内.
葡萄酒性质 :
•  酒色 : 暗石榴红色.
•  气味 : 月桂和黑茶薦子香味.
•  口感 : 强力, 很均衡, 有特色, 口感浓郁, 圆润而细腻的丹宁持续时间长.
适怡伴食: 在15°C间饮渴.伴食鸽子, 野鳮, 山羊肉块.


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